四月，正是人间最美好的时节。走在岳池苟角的田间小路上，大地的调色盘挥洒在错落有致的山间。四月的油菜花纷纷退场，暖风拂过迷蒙的山峦，李子树枝头初挂果实的模样喜上眉梢，远处布满山野的新绿是片片橘园；几个老农在梨树下喝着新酿的酒，沉醉于这番喜悦；游客们则挎着篮子采摘蔬果，在桃树下的木桌野餐，两只猫咪无比享受地在阳光下伸展……这就是都市人心中质感生活的理想范本。

正在中国川菜地道食材生产基地育苗的村民

岳池——这是一片充满灵性的土地。

中国川菜地道食材生产基地的“稻田+鱼” “稻田+鸭”

关于岳池县名的由来，有一个浪漫的传说：因爱情下凡的仙女动怒了王母娘娘，一气之下把她化作山间的一汪清泉。每逢下雨或光线交替之时，泉水反射出金色、蓝绿色在日光下流淌。后来，不断涌出的泉水形成潺潺河水，人们便取名为岳池水。

 “前面正在修建的大棚就是川菜基地的蔬果幼苗培育车间咯！”中国川菜地道食材生产基地经理粱徐对大家说。“大棚育苗车间和周边土地是基地的核心示范区，通过标准化育苗、种植、管理，引领整个基地各村大面积科学种植。”

位于岳池县苟角镇的中国川菜地道食材基地是四川省农业农村厅和广安市共同建设的现代农业示范园区，也是岳池县实施乡村振兴战略重点打造的农业产业化龙头。基地包括苟角镇水浮山村、花庙子村、安家坝村、薛家坪村、回龙庙村等9个村，耕地面积约1.2万亩，覆盖人口3044户9824人。而正在建设的现代化连栋钢架薄膜育苗大棚占地21.8亩，预计将在4月末建成投产。建成后的川菜基地将配备遮阳系统、湿帘-风机降温系统、苗床、水肥一体化系统、保温系统、配电系统、物联网系统等配套设施。

中国川菜地道食材生产基地经理粱徐向记者一行介绍基地种植情况

梁徐说：“大棚建成后，将完全实现现代化、智能化培育蔬果幼苗。可极大的提高蔬菜苗生产能力，种苗全部提供给基地内各村农户，在技术人员的现场指导下进行标准化种植，不仅保证了品质，而且改变了农户过去散种粗放的方式可大大提高产量。”

正在田间劳作的村民们

行走在基地田野间，放眼望去，大棚两侧是一片整齐划一的土地。农民正在田间劳作，平整土壤，播撒肥料，眼前的景象像极了法国画家米勒笔下的《拾穗者》。岳池县苟角镇倒碑村村委主任何直文告诉记者，去年政府主导的基地建设启动后，倒碑村群众积极性很高，全村百余户自发成立合作社，并以土地入股的形式通过合作社参与基地运营。“这个方式好得很，农民土地入股有保底收益，技术、苗子有人管，销售不操心，盈利了分红占大头，参加种植管理还可挣工钱。党的政策好啊！”

川菜基地的田园风光

“除了种玉米、南瓜，还种其他什么蔬果吗？”记者问道。

“最近，我们村正在进行大规模的土壤改良”。何直文打量着土地上一道道整齐的轨迹，“我们基地有五六十个蔬果品种呢！所有的种子都由中国农科院给我们提供，我们会优选1-2个品种进行大面积种植。” 何直文指着左前方那块地，“比如那儿，阳光充足，土地肥沃，是种南瓜的好地方。”

 岳池县苟角镇倒碑村村委主任何直文向记者介绍村民收益情况

站一旁的孙大爷感叹道：“自从加入合作社之后，大家心里都踏实了，睡觉都更安稳了。现在我们每个月不仅有保底分红，还不用再愁卖不出去，算下来每个月比以前多了好几百元的收益呢。”

通过“基地+合作社+农户”三方联动，引导形成懂经营善管理的集体经济共同体、人人参与人人共享的利益联结共同体。以国企牵引，推进产业标准化、生态化和精品化，打造企业专属品牌，以企业品牌助推区域品牌，区域品牌带动企业品牌。

中国川菜地道食材生产基地经理粱徐向记者一行介绍基地情况

“我们在2019年基地建成第一年实行土地流转制，2020年实行土地入股分红，比例按照6：3：1分红。”梁经理继续介绍说，“也就是村民占60%，公司占30%，村集体经济占10%的股份分红制。”

据介绍，基地内每片区域在前期经过详实地调研后进行规模化整合和生产，现在已发展了“稻田+鱼”“稻田+鸭”种养循环面积1000亩；去年水稻等农作物由于品质较好，已与四川、云南、广西等多家企事业单位、学校食堂等建立初步合作，发展订单农业。

保障本地的“菜篮子”工程

“还有一个地方值得一看，我领你们去。”何直文带领记者来到山坡上的一个天然观景台，站在这里，三百六十五度的景色尽收眼底。无数条纵横交错的水田和一片片油菜花、柑橘园渐次展开。远处那一抹淡蓝，是广安最大的水库——岳池翠湖。“你们看到的这些，都属于川菜基地的范围！”何直文自豪地说道。

中国川菜地道食材生产基地经理粱徐向记者一行介绍水稻种植情况

山坡上那条覆满野花的林间小道让人心情无比愉悦，目前，岳池除了全力建设现代化农业外，还合理利用国家农村产业融合发展示范园政策，打造“田园观光、生态休闲、美丽河湖、农耕传承”核心融合发展区，探索农业主题公园、教育农园、创意农业、深度体验等产业业态，打造“土字号”川菜品牌集群。每年举办的农民丰收节、川菜博览会、川菜品赏会等活动吸引了不少川渝两地游客和商家。

川菜基地的田园风光

负责基地运营的广岳现代农业开发有限公司党委书记、董事长邓南新说，建设中国川菜地道食材生产基地是落实广安市委、市政府实施乡村振兴战略的重点工程。基地将从长远出发，以川菜产业体系为驱动，建设优质粮油生产基地、绿色果蔬生产基地、生态养殖基地。逐步完善基础设施、加大品牌营销力度，充分发挥白云湖水利风景名胜区生态优势，形成“美丽乡村、美丽田园、美丽河湖”全域大美格局，以实现产镇融合、镇村联动发展，打响中国川菜地道食材生产基地品牌。

川菜基地的田园风光

回望川菜基地，昂然的春意，齐整的土地，忙碌的身影，希冀的眼神，早已深深的留在了脑海。一幅看得见山、望得见水、留得住乡悉，融自然山水、艺术田园、现代农耕、诗意栖居为一体，农业强、农村美、农民富的现代版“富春山居图”已然就在眼前。

 本刊记者  聂梦兮