“大家抓把劲，最后一车猪了，这车装完，今天生猪就全部出栏了。”近日，在汶川县水磨镇高峰村鑫源生猪养殖专业合作社负责人何姚的生猪出栏了，他高兴的吆喝着村民装车出栏。疫情期间，养殖场全自动化科学管理模式让猪场未受疫情影响。

“今天要出栏220头生猪，将通过专车运输到成都、德阳等周边地区。”何姚说，这批生猪是疫情过后合作社首次出栏的生猪。在疫情期间，为保障生猪养殖，县里开辟了绿色通道，确保养殖场饲料运输和生猪出栏。

何姚一直从事养殖业，早些年他主要养殖传统黄牛，由于缺乏技术管理等原因，效益不佳。2017年，何姚与正大公司合作建立了正大代养模式生猪养殖合作社，当年8月实现首次关猪。到目前，生猪存栏达2330余头。“本月我们2000多头生猪就会出栏完毕，出栏完后，我们会对圈舍进行清扫和消毒，然后对接正大公司及时补栏，保障生猪的供应。”何姚说。

鑫源养殖专业合作社目前为汶川县最大养猪专业合作社，圈舍占地9亩，建筑面积为3060平方米，采用全自动化代养模式。养殖场主要是育肥生猪，最高存栏数可达2400余头。“自动化养殖，猪场只要4人就能管理，年收入80余万。”何姚说生猪代养，比养牛收入要好得多，依靠“一键式”科学养殖，管理起来很方便。而且猪仔和饲料由公司负责提供，生猪出栏全部由公司负责回购销售，最大程度降低了合作社风险。

“我们严格落实环保要求，养猪产生的粪便经过处理后形成生态肥料供应村民和周边林地。”何姚说，利用养殖污水处理系统，对养殖舍每天产生的粪水先经过干湿分离，将粪水中的干物质分离作为有机肥的原料，分离后的污水经过污水处理系统进行处理，达到养殖废水排放标准后排入养殖场周边林地。

“我们常年在这里拉猪，对猪的检疫非常放心，今天过来一路业非常顺利。”收购商吴福贵说，正大公司对生猪防疫安全进行统一采样检测，出具检测合格报告。当地畜牧管理还将根据检测每头猪配备专属二维码，用于源头追溯。实现生猪养殖科技化，生猪出栏可视化。目前，随着疫情防控降级，逐步恢复正常，生猪运输具备齐全手续，一路畅通。

“疫情期间，我们积极为养殖场配备消毒药品，协助开展消毒，在运输上开设绿色通道，保障疫情期间养殖户利益不受损。” 水磨镇农技员杨安明介绍。在水磨镇共有76户散户，其中50-200头规模养殖户有8户，公司+合作社模式养殖场2家，在疫情期间，水磨镇多措并举减小疫情对生猪养殖的影响，保证养殖户今年收入不减。

目前汶川县与四川正大畜牧有限公司签订了40万头生猪养殖产业链项目。该项目总投资13.92亿元，将打造从饲料加工、生猪养殖、屠宰加工、食品深加工到食品销售的一条龙全产业链，今年还将建设存栏5000头猪场3个、存栏2400头的种猪场1个，每年能为阿坝州及周边地区猪肉市场提供4万吨安全放心猪肉。

据了解，在疫情期间，全县39家规模养殖场除5家养殖场生猪出栏后，子猪补栏暂停外，其余猪场全部保持科学养殖正常运转，年初存栏数达27000头。

(田甜 刘杨 黄泽绒  本刊记者  周淼葭)