在四川省广安市邻水县柑子镇龙安社区,有一位名叫张著红的养殖者,他成功将沿海地区的基围虾引入内陆养殖,成为当地水产养殖行业的佼佼者。经过四年的探索与实践,他攻克了海虾淡养的技术难题,更让广大市民品尝到了新鲜美味的“本地基围虾”。近日,记者有幸走进他的养殖基地,探寻他与虾的故事。
6月19日,记者走进柑子镇龙安社区,一片宽阔的池塘映入眼帘,这便是张著红的川龙八六基围虾养殖基地。池塘边,他正忙碌地抛撒饲料,水面上泛起层层涟漪,不时有基围虾跃出水面。他兴奋地告诉我们:“今天将有八十几件虾苗从海南空运而来,大概有一百三十多万尾,这将为我的养殖事业注入新的活力。”
为了迎接这批虾苗的到来,张著红和他的家人提前半年就开始了准备工作。他们对池塘进行了放水晒塘处理,以确保池塘的水质和养殖环境达到最佳状态,为虾苗提供一个健康、安全的成长环境。
张著红,一个土生土长的邻水人,曾在福建等地打工。虽然身处内陆,但他对大海有着深厚的情感。在工作之余,他常去海边散步,感受大海的宽广与深邃。一次偶然的机会,他在海边接触到了基围虾,被其鲜美的肉质和广阔的市场前景所吸引。于是,他毅然决定回乡创业,投身基围虾养殖行业。
在养殖初期,张著红将家“搬”到了虾塘旁边。一个简易的集装箱成为了他和妻子的临时住所。他说:“养虾的时候,24小时不能离人,特别是下虾苗的时候,晚上根本没法睡安稳,稍微有点动静就会出去巡塘看虾。”尽管条件艰苦,但他对养殖事业的热爱和执着从未动摇。
在养殖过程中,张著红遇到了诸多挑战。其中最大的难题便是水质问题。由于内陆地区的水质与沿海地区存在差异,如何保证基围虾在淡水中健康成长成为了他必须攻克的技术难题。他不断学习、尝试和调整,最终在沿海一带专家的指导下,成功解决了水质问题。
经过四年的不懈努力和持续探索,张著红终于攻克了海虾淡养的技术难题,成功实现了基围虾在内陆地区的养殖。如今,他的养殖基地已经拥有30亩的养虾面积,年产量可达30000斤左右。这些基围虾品质优良、口感鲜美,深受消费者喜爱。它们不仅进入了邻水县各大超市和农贸市场,还远销至重庆三亚湾海鲜市场,成为市场上的抢手货。
对于未来,张著红有着更高的期待和规划。他计划将养殖基地与稻田相结合,实现一田双丰收的效益。他相信,通过持续的努力和创新,他的养殖事业将会更加红火,为当地的水产养殖行业和乡村振兴贡献更多的力量。(文/图 邻水融媒 黄路)
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