[摘要]  随着新消费模式的兴起，夜间经济作为消费增长的重要方向，对促进经济社会发展具有重要意义。在新消费模式下，甘肃省要紧跟时代步伐，致力打造特色夜间经济场景、激活夜间餐饮消费、扩大特色农产品销售、推进数字赋能，推动夜间经济高质量发展，充分满足人民群众对美好生活的向往。

[关键词]  夜间经济；新消费模式；特色经济

[作者单位]  中共渭源县委党校

一座城市的烟火气、人情味、市井百态，不只是在白天而且是在灯火璀璨的夜晚，夜间消费和经济繁荣程度，体现着一座城市的个性、气质和居民品质生活、幸福程度。通过政策引导、空间拓展、场景打造等有效举措，丰富夜间经济产品，是推动经济社会高质量发展，满足人们对美好生活向往的题中之义。甘肃省作为西北地区的重要省份，在发展夜间经济方面已经取得了一定的成绩。但传统的夜间经济模式已经不能满足人们多样化的消费需求。因此，研究新消费模式下夜间经济的创新发展路径成为新课题。

面临的挑战

甘肃夜间经济总体上存在特色不足、消费新场景缺乏、促销活动少、农特产品进城难、数字化程度低等问题。调研发现，目前甘肃省内夜间经济的模式普遍为大众化吃喝娱乐等传统模式，特色并不突出，也很少有多样化、创意型的夜间消费场景，难以吸引新消费群体参与夜间消费。同时，甘肃省近年虽然举办了“陇上美食博览会”和“甘肃好味道”等餐饮促消费活动，但餐饮市场尚未充分激活，特色小吃等尚未形成品牌影响力。而在消费产品方面，受渠道、物流、理念等因素限制，本地特色农产品进入城镇夜间消费市场明显不足，导致夜间消费商品不丰富，难以形成持久吸引力。此外，部分商圈和商店等夜间消费场所的数字化、智能化程度不高，一定程度上制约了新型消费的发展。

路径建议

发展特色夜间经济。甘肃拥有丰富的历史文化资源，要进一步融入本地农耕文化和传统工艺等独特元素，以推动民宿、沉浸式夜演、街头表演等特色夜间经济的繁荣发展，致力于打造多样性、个性化的夜间消费场景。一是充分挖掘和传承本地农耕文化，包括传统的农耕习俗、节庆活动以及浓郁的乡村风情。可以通过举办夜间农耕文化节、农民夜市等活动，将农耕文化融入夜间经济中，吸引游客和市民参与体验，增加夜间消费需求。二是把传统工艺作为发展夜间经济的重要元素。各地的传统工艺，如丝绸织造、手工艺品制作等，具有独特的地域特色和文化内涵。可以通过举办夜间工艺展览、手工体验等活动，让游客在夜间体验传统工艺的魅力，同时推动传统工艺的传承和创新，为夜间经济注入新的活力。三是大力发展特色民宿。甘肃拥有得天独厚的自然风光和独特的民俗文化，可以通过发展民宿业，将当地的乡村风光和民俗文化与夜间旅游相结合，为游客提供与众不同的夜间住宿体验。要加大对民宿业的支持力度，鼓励更多人参与到夜间经济的发展中。

促进餐饮消费。一是活动促消费。餐饮消费是夜间经济重要形态，要积极举办形式多样的促消费活动，如夜市、美食节、特色餐饮文化展演等，成为促进夜间餐饮消费的重要手段。通过这些活动吸引游客和市民参与，也为餐饮企业提供展示品牌和特色菜品的机会，从而将夜间餐饮消费与文化体验、旅游观光等结合起来，丰富夜间经济形态，为夜间经济发展注入新的动力。二是突出地域特色。要在餐饮夜间消费中突出具有浓厚甘肃地域特色和历史文化底蕴的地方特色菜品，以更好地展示本地餐饮文化的独特魅力，吸引更多游客和市民前来品尝，进一步推动夜间经济的繁荣发展。三是着力支持本地特色小吃的产业化和标准化发展。例如：天水呱呱、驴肉火烧、兰州牛肉面等代表性小吃，在夜间餐饮消费中占有很大比重。要出台专项扶持政策，制定相关食品安全和质量标准，帮助相关企业提升产能和服务质量，促进当地特色小吃产业标准化生产、规模化发展。四是数字赋能餐饮业发展。餐饮企业积极探索数字化技术的应用，如移动支付、智能点餐、线上订餐等，为顾客提供更便捷的消费体验。同时，通过大数据分析和人工智能技术，更好地了解顾客的需求和偏好，精准推送个性化的菜品和优惠信息，提升消费者的满意度和忠诚度。

扩大特色农产品销售。夜间经济要注重扩大特色农产品的销售。通过政策引导，运用市场化机制，邀请全国各地客商到甘肃产地开展产销对接活动，运营农产品展示展销中心，帮助甘肃特色农产品走向全国夜间消费市场，同时引入省外特色农产品进入甘肃夜间消费，以丰富夜间消费产品，促进夜间经济繁荣发展。一是广开合作渠道，通过超市、餐饮企业、电商平台，拓展特色农产品省外夜间消费市场，将甘肃特色农产品推广到更广泛的消费者群体中。二是通过邀请省外客商到甘肃特色农产品产地考察，让客商更直观地了解特色农产品的生产过程和品质特点，增强其对本地农产品的信任。三是积极运营农产品展示展销中心，打造甘肃特色农产品集中展销的平台。农产品展示展销中心可以建立在省内主要城市或旅游景区，为游客和市民提供购买特色农产品的便捷场所。同时，展示展销中心还可以定期举办特色农产品的推广活动，提升特色农产品的知名度和美誉度。

推进夜间经济智能化服务。充分运用现代数字技术，促进新业态、新模式的应用，优化消费环境，打造消费热点，不断提升夜间经济服务水平。

一是着力推进商圈和商店的数字化、智能化转型。数字化和智能化可为商圈和商店提供更高效、便捷的运营。要鼓励商家采用先进的数字技术，如移动支付、线上预订、自助服务等。同时，要推广应用智能化设备，如人脸识别、无人售货机等，有助于提高商店的自动化水平，降低运营成本，增强夜间商圈的吸引力和竞争力。

二是组织数字技术专项培训，不断创新业态和模式。随着数字技术的快速发展和广泛应用，夜间经济涌现出众多新的商业模式和消费场景。然而，很多商家和从业人员对这些新业态尚缺乏了解和运用能力。因此，可以由基层社区、商圈、行业协会组织专项培训，邀请行业专家和企业代表分享经验，指导商家和员工学习新业态的运营管理，帮助他们更好地适应市场变化，拓展经营思路，提升经营管理能力。

三是着力打造夜间经济消费热点，吸引更多人参与夜间消费。消费热点是夜间经济繁荣的重要因素，可以通过打造特色夜市、文艺展演、主题活动等形式，充分发掘本地文化资源，开发特色文化产品，打造独具魅力的夜间消费场所，带动整个夜间经济的发展。

开展多元化促销活动。好的产品和场景是夜间经济的基础，而丰富多彩的促销活动则是推动夜间经济发展的重要举措。可以结合重大节日和时节特点，策划展会、夜游、美食文化节等主题促消费活动，营造良好的夜间经济发展氛围。

一是利用好重大节日开展丰富多彩的夜间经济促销活动，如春节、国庆、元宵节等。商家可以推出丰富的优惠政策、特色产品和服务，吸引更多消费者前来参与夜间消费，增加消费额度，为夜间经济发展注入新的活力。

二是夜间经济促销活动要紧密结合网络平台。网络平台是夜间消费重要的引客渠道，要通过在网络平台开展促销活动，如电商平台的特惠活动、线上直播销售等，将夜间经济延伸到线上，拓展消费场景，满足不同消费者的需求。

三是要办好会展活动。通过举办夜间经济主题会展活动，让商家展示自身优势，拓展市场，与潜在客户建立联系，扩大夜间经济影响力。同时，会展活动也为消费者提供了更丰富多样的夜间消费选择。