[摘要]  广西昭平县有丰富的旅游资源，是全国主要的茶叶生产基地之一。伴随消费者对茶旅需求的增加，昭平茶旅景点持续涌现，茶旅融合发展是未来的必然趋势。在全面推进乡村振兴中，要根据茶旅内涵，激活产业载体，构建茶旅景区，开发茶文化产品，提高茶旅品牌影响力，推动茶产业与旅游业协同发展。

[关键词]  乡村振兴；茶旅融合；乡村旅游

[作者单位]  昭平县职业教育中心

茶旅融合发展是将茶产业作为基础，把旅游业作为延伸，以茶带旅、以旅促茶的经济模式。茶旅融合发展对弘扬茶文化，推动乡村文旅产业发展，进而助推乡村振兴具有非常重要的牵动作用。实践证明，茶旅融合发展模式是促进乡村产业发展的有效方式，在为游客带来良好体验的同时提高了茶产业的经济效益，推动了茶文化有效传承与发展。昭平县地处我国广西东部，珠江上游、桂江中游，山清水秀，旅游资源丰富，自然生态环境良好，茶产业基础扎实，茶产品质优价廉，推进茶旅融合发展大有可为。

昭平茶旅融合的实践成效

昭平是广西地区著名茶产区，有“中国早春第一茶”的美誉，茶产业是昭平县第一产业。茶产业对于昭平而言，不仅是传统优势特色产业，更是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的中坚力量。近年来，昭平县始终坚持绿水青山就是金山银山的发展理念，变资源优势为发展优势，实施茶产业与旅游业融合发展战略，科学规划桂江山水景观带与休闲养生区，合理利用茶园、竹海等生态资源，通过建设茶叶博览园、竹子博览园、水上乐园等核心项目，完善旅游观光道路和停车场等基础设施建设，打造茶叶产品体验基地，丰富旅游产品，建设南山茶海、故乡茶博览园为核心的茶文化之旅，构建起集休闲度假、生态农业观光等于一体的旅游产品体系。同时，以重点旅游帮扶村屯马圣村为核心，建设集茶产业种植、加工、观光旅游、茶事体验等于一体的茶文化主题景区，将茶产业延伸至旅游观光休闲农业，推动昭平茶旅产业融合高质量发展，帮助当地茶农创业就业增加收入。昭平县成功进入中国茶叶产业百强县，相继获得了“中国名茶之乡”“中国百佳呼吸小城”等多项荣誉。

如今，每到采茶季节，昭平最大的茶园种植基地南山茶海便吸引众多游客前来观光和参加茶事体验活动。游客们通过亲身体验茶叶采摘、加工制作，聆听茶知识讲座，与茶农、茶艺师面对面交流茶文化、茶历史及种茶、制茶品茶心得。

昭平茶旅融合发展的优势

茶文化历史悠久。昭平属古昭州，今属广西贺州市辖，被称为广西东部明珠，种茶历史近千年。昭平自古代就有植茶饮茶的习俗， “以茶养生，以茶敬客”的习俗沿袭至今。宋淳熙年间，昭平茶是广西地区进贡朝廷的贡品之一，据《宋会要辑稿·食货》记载：“昭州产朝廷贡茶七千五百斤。”昭平茶有多种品牌，比如凝香翠茗、象棋山高山石崖茶、将军峰银彬等，均远近闻名。

自然条件得天独厚。茶树喜欢阳光但是不宜长期暴晒、喜欢温热害怕寒冷、喜欢湿润但是惧涝，这种植物多生长于土质较为稀松、土层厚实、排水佳、透气的酸性土壤，需要足够的水分，适合茶树生长的温度通常是20—30℃，最低10℃。而广西昭平县地理位置处于南亚热带后区，属于热带季风性湿润气候，四季分明。同时，辖区气候比较温和，雨水充足，年均气温20℃，年降雨量2046毫米，是广西地区多雨之地，无霜期超过310天，尤其适宜茶叶生长。

旅游资源丰富。昭平县内山水清奇秀丽，森林覆盖率在80%以上，旅游资源丰富，有“遗落在珠江上游的香格里拉”美誉。同时，昭平县内还有近千年历史的黄姚古镇，历史人文厚重。并且县辖区内还拥有国家级4A级景区和3A级景区，以及多个自治区级旅游度假区和生态旅游示范区，被称为“山美水魅空气清，镇古茶香人长寿”之地。在全面推进乡村振兴中，将旅游产业与昭平第一产业茶产业相融互促、协同发展已成必然之势。

昭平茶旅融合发展的机理

茶旅融合是以满足茶文化学习交流考察与旅游观光休闲度假的消费者需求为导向，因地制宜开发出具有当地茶文化特色的业态、线路和活动，从而带动当地餐饮、住宿、购物、游览等消费的一种新旅游形态。推动茶旅融合发展，要遵循理念融合、市场融合、产业融合、业态融合和价值创造五大机理。

理念融合。理念融合是茶旅融合发展的前提。发展茶产业与乡村旅游产业的根本目的在于茶农增收并推动经济社会发展，满足人们对美好生活的需求。茶产业作为昭平县农业支柱产业，在帮助农民增收方面发挥着重要的作用；而旅游业作为幸福产业之一，以提升人民幸福感和福祉为目标，在乡村全面振兴背景下，二者在理念上充分融合。因此，在推进茶旅融合发展中，要通过旅游活动传播茶文化，促进茶叶消费，提升茶的影响力。同时，要将茶产业作为载体，以其生态和文化资源吸引游客，满足具有茶旅游需求的消费体验。

市场融合。市场融合是茶旅融合发展的路径。发展茶产业比较好的地方往往生态环境好，茶园景观、茶叶生产、茶业品评和茶道展示也具备发展旅游的基础和载体。大量既喜欢茶同时又喜欢旅游的消费者，成就了市场需求的融合。因此，在推进茶旅融合发展中，要通过茶园种植和茶厂的生产加工以及流通、消费呈现其物质属性，同时呈现蕴藏在茶叶中的悠久茶文化，进而通过茶旅游满足游客精神愉悦和幸福感，带来综合性消费，促进茶业发展。

产业融合。茶产业与旅游产业之间存在生产要素的内在耦合性，这种耦合性驱动了两大产业内部要素的耦合与资源的共享。因此，在推进茶旅融合发展中，要围绕茶叶种植、加工、流通、消费这4项基本环节，与旅游产业链中的资源规划和开发，以及旅游产品生产、销售、消费环节进行人力资源、生产过程、消费体验共享，从而实现茶叶生产销售收入的基础上增加旅游带来的收入。同时，使茶农因参与旅游业而提升综合素质，开阔眼界，释放发展空间。而对旅游业的经营者来说，也因为茶旅游扩大了旅游经济的增长点。

业态融合。要将茶产业的要素贯穿于旅游产业链中，通过茶与观光、体验、教育、展示等交叉渗透融合，形成“茶+观光旅游”“茶+休闲旅游”“茶+研学旅游”“茶+节庆活动”“茶+度假旅游”等多种消费业态。具体来讲，要围绕优良的茶园生态和景观资源开发茶庄园；利用茶园生态、生产、文化资源发展研学旅行产品和休闲产品，建立茶文化和茶消费体验基地，形成一系列如采摘、炒制、包装、品评、习茶、电商直播等特色化休闲服务项目，促进茶产业各环节与旅游产业链的深度融合。

价值创造。茶旅融合通过产业振兴为乡村带来经济、社会、生态、文化价值的创造。在推动茶旅融合发展中，要以茶俗茶事茶文化为主题的节事旅游、以茶叶生产为主题的工业旅游、以茶学为推动的研学旅游等业态创新形式延展新市场、新客户，增加茶产业新型收入增长点，并推动茶企的品牌升级。同时为乡村增加新就业岗位，提升乡村公共服务水平，促进乡风文明，传播和推广乡村特色文化。

昭平茶旅融合发展优化对策

加快建设茶旅景区。以创建广西特色旅游名县、国家全域旅游示范县为契机，主动谋划茶旅融合景区布局，通过打造茶产业与旅游业一体化的示范点，大力发展“茶园+摄影基地”“茶园+养生”“茶园+茶艺体验”“茶园+茶叶销售”等模式，以茶促旅、以旅带茶，不断推进茶旅融合纵深发展。

丰富茶文化旅游产品。深入挖掘融合昭平县茶文化内涵，利用现代科学技术，开发适应市场需求的茶文化旅游体验产品，通过举办茶文化展示、茶艺表演、茶叶采摘、茶经济论坛等活动，增强游客对茶文化的体验感、参与感，从而宣传推广茶旅文化，营造茶旅发展氛围，促进茶旅发展。

提高茶旅品牌影响力。通过在大城市举办茶旅主题营销推介活动、创作昭平茶旅影视作品、评选昭平茶旅形象代言人、组织文学艺术家前来写生创作、争取影视外景基地等向外界广为宣传，从而提高昭平茶叶、旅游业影响力和知名度，打响昭平茶文化旅游品牌，促进茶旅游更快发展，实现经济效益和社会效益双丰收。