汉源花椒久负盛名。以汉源花椒为主要原料的花椒油、调味料深受消费者认可。近年来，花椒风味的啤酒也在多地市场成为“新宠”。如今，不仅花椒等土特产是汉源农业的招牌，特色农产品的深加工产品也成为汉源工业的新名片。

记者了解到，汉源县立足资源优势和产业积淀，以园区建设为抓手推动工业产业转型发展，加紧壮大“清洁能源+先进有色金属材料、绿色磷化工、农产品深加工”的“1+3”现代化工业产业体系。

汉源花椒“玩”出新形态

用鲜采的本地花椒浸入滚热的菜籽油中，萃取精华、滤除尾渣，提炼出椒香浓郁、麻味十足的花椒油——这个工艺在汉源民间已流传上百年。自制的花椒油是汉源人厨间的必备品。如今，川内外喜爱花椒油的人越来越多，产自汉源的花椒油是众多消费者的首选。

汉源贡椒甲天下

在汉源县甘溪坝工业园的四川五丰黎红食品有限公司生产车间，记者看到，刚刚制成的花椒油正在装箱运往全国各地。由华润五丰控股的四川五丰黎红食品公司，前身为建于1976年的汉源花椒油厂，如今是研发生产销售调味料、调味油、调和油系列调味食品的省级农业（林业）产业化龙头企业，也是汉源县规模最大的花椒油调味品生产企业，其产值约占该县同行业的六成。该企业通过与农户合作，建有6万亩花椒种植基地。每年鲜花椒用量达1万余吨，生产调味油2000余吨。

据介绍，企业依托汉源花椒产地优势攻坚产业升级，通过加强原料种植基地建设、生产质量安全治理、设备工艺优化以及企业产品品牌建设，生产的五丰黎红花椒油在市场上得到了高度认可。

花椒油是传统产品，而花椒风味的啤酒却是新玩意。

“我在国外喝到过鱼腥草风味的啤酒，这给了我启发。花椒是川味灵魂，汉源是优质花椒产地，能否开发一款花椒风味的啤酒？”在甘溪坝工业园的汉源县昊业科技有限公司内，汉源青年、昊洲花椒精酿啤酒创始人何宗昊向记者聊起他的创业缘起。经过几年的摸索，何宗昊的企业生产的汉源昊洲花椒精酿啤酒已走向市场。

技术人员对出产的花椒油进行质量检查 黄世涛摄

“花椒风味是特色，但最大的优势是原材料选用——全部采用优质麦芽，而非使用大米、玉米等。工艺虽与百年老厂有距离，但啤酒的口感却不差。”何宗昊告诉记者，汉源花椒啤酒在周边城市已得到不少消费者的认可。

汉源县工业企业主要集中在汉源工业园，园区采用“一区两园”集群式发展。其中，甘溪坝工业园主要是生产花椒油、花椒复合调味、中药饮片等农产品精深加工企业；万里工业园主要聚集生产锌锭、锌焙砂等有色金属材料的企业。目前，汉源工业已初步形成主导产业特色鲜明、集群格局、三次产业融合发展的良好局面。

要素保障和服务助企转型

不论是农产品精深加工产业还是先进有色金属材料产业，汉源县主导产业规上企业的转型发展，都得益于县委县政府在提升工业园区要素保障和助企服务方面的一系列针对性举措。

四川汉源工业园区甘溪坝工业园

记者从汉源县经济信息和科学技术局了解到，为保障主导产业规上企业的生产要素，在土地资源配置方面，坚持要素跟着项目走，完善落实“入园”“退园”机制，积极盘活闲置资源，提高土地利用率；在企业资金方面，引导金融机构在企业信贷投放上加大力度、简化流程，提高贷款效率和贷款力度；在基础设施建设方面，大力推进园区道路、污水治理、园区亮化等配套设施建设。汉源县磷钾矿等资源丰富，该县强化矿产资源综合管理和开发利用，通过国有平台收购等方式，掌握磷矿资源，避免矿产资源利用停留在粗加工阶段，提升矿产资源的利用价值。

为了提升企业服务效能，汉源县用活用好中央、省、市稳增长、扩投资、减税降费退税等政策，确保惠企政策落地落实；量身定制产业链产销帮扶政策和重点企业融资贷款方案，稳定企业生产经营。实施重点项目“妈妈式”手续申办服务机制，提前介入、开辟绿色通道，减环节、优流程，提升手续办理服务能效。

特别是在助力企业升级转型发展方面，汉源县结合“双碳”目标和能耗“双控”要求，深入挖掘存量企业转型升级潜力，推动存量企业加快实施产能扩大、节能降碳、能效提升、循环利用等技改项目。优化增量企业，全力引进高精尖企业，推动汉源县域产业整体质量上升。