[摘要]  瓜菜产业是甘肃省庆城县特色产业之一。近年来，通过稳步扩张基地、优化区域布局、提升科技水平、提高质量效益，全县瓜菜产业逐步形成了以设施瓜菜为主、露地瓜菜配合的发展格局。但通过调研发现，庆城县瓜菜产业规模化发展、技术水平提升、产品知名度推广、储存保鲜等方面还有短板和不足，建议今后加大招商引资力度，延长产业链条，以技术服务促品牌提升，以创新模式推进产业持续向好，以畅通销售渠道提高农户积极性和获得感。

[关键词]  庆城瓜菜；特色产业；设施农业

[作者单位]  中共庆城县委党校

瓜菜产业作为庆城县特色产业，区域优势明显，全县现有东西二川、驿马镇米家川、赤城镇赵家川三大瓜菜生产基地，基地规模大，科技应用率高，核心生产面积达到2万亩以上。目前，全县培育蔬菜合作社8个、家庭农场5个、种植大户10多个，基地联农带农达到500户以上，经济效益达到300万元以上，有力提升了群众经济收入，助力产业进一步扩大，实现产业兴农目标。

实践举措

一是产业布局逐步形成。通过近年的积淀和努力，全县设施瓜菜产业发展迈出了示范、发展、提升三大步。在布局规划上从山、川、塬遍地开花转换为以东西二川为主向四周扩展；在设施建设上，经过多年的建棚实践和对引进的棚型借鉴，建成了双后坡改进型和全钢骨架装配式日光温室，双悬梁墙体型钢架和组装式热镀锌钢架大棚；在育苗上，利用连栋智能温室，推广了集约化育苗技术；在种植上，探索总结提出了“春提早、夏露地、秋延后、冬有菜”的种植模式，为提高菜农棚室瓜菜的产量、品质和效益提供了有力保障。

二是集约化育苗工作成效显著。依托农技、瓜菜等技术力量，组织天元育苗农民专业合作社在玄马现代农业示范园建成了1个瓜菜育苗基地，育苗面积达到20亩。育苗农户和合作社根据苗龄长短、栽培模式不同需求，分期进行集约化播种育苗。年培育各类瓜菜种苗达1000多万株，保障了全县瓜菜生产正常用苗。

三是产业带及示范点建设稳步推进。按照川区设施瓜菜、山塬区特色瓜菜的发展思路，逐步形成了“311+”的区域种植格局。“3”即赤城武庄村、三十里铺廿铺村、高楼杨塬村3个示范点，“11”即一园一基地，分别为玄马现代农业示范园和驿马镇东滩村食用菌绿色标准化生产基地，“+”即瓜菜新品种新技术应用，引进翠苹果、雪育四号、甘甜三号甜瓜等瓜菜优良新品种3类10个，先后在三十里铺、赤城、玄马、蔡家庙等乡镇进行试验示范，确保全县良种覆盖率达到100%。

四是重大项目接续实施。瓜菜产业培育项目完成新建钢架大棚22栋，农业科技示范点项目完成建设以早春钢架大棚瓜菜生产为主的瓜菜生产基地200亩。在以早春钢架大棚建造、水肥一体化（滴渗管）为主推技术的基础上，示范推广了西甜瓜、辣椒、番茄等新品种4类8个，推广有机肥增施、生物菌肥使用、病虫害绿色防控等技术。食用菌生产补助项目采取“村集体+企业（合作社）+农户”运行模式，村集体和企业（合作社）签订折股量化协议，由合作社负责完成新建项目带动农户发展香菇产业。各项目的投建，壮大了村集体经济收入。

问题挑战

一是设施瓜菜面积增长慢。近年来，对瓜菜产业的扶持政策仅仅局限于脱贫户，发展的区域大多分布在山区或交通不便区域，基础设施缺乏、不健全，管理缺位。这对设施瓜菜扩大规模，特别是日光温室发展带来了严峻挑战。同时，政府的扶持重点倾向于草畜、苹果、粮食产业，使瓜菜产业长期处于“冷门”发展状态。

二是抵御自然灾害能力低。瓜菜产业生产基地水、电、路以及基础设施配套不健全，特别是在生产关键时期，灌溉水不能满足需求。技术部门没有必要的施肥、病虫监测、产品质量检验监测设备，影响了瓜菜正常生产。在防灾减灾中缺乏必要的加温和补光设施设备，抗御自然灾害天气的能力较低。如冬春季的低温冻害、夏季的伏旱和冰雹等自然灾害对瓜菜生产影响极大。

三是产品品牌知名度不高。近年来，瓜菜产业的市场开拓能力不断提升，注册了“大唐萱蕾”“马莲河”等瓜菜品牌，其中：“马莲河”甜瓜在庆阳、西安、银川等地都享有很好的声誉，“大唐萱蕾”黄花菜借助东西部协作项目，远销天津、湖南、广州等地。但是产品品牌的市场知名度仍不够高，市场占有率也不够大，各瓜菜生产基地尚处于各自为政、自我发展的阶段，还未形成强大合力。

四是贮藏保鲜能力不足。全县生产的蔬菜仅占本地销售市场的30%左右，并且基本在本地市场全部销售，没有外调销售。截至目前，只有庆阳鹏宇食用菌农民种植专业合作社建成1座冷库，用于食用菌储藏，没有一个预冷保鲜库和冷库贮藏设备用于存储蔬菜。产品冷链硬件设施欠缺、运输工具落后、运输效率较低，根本不能保证运输瓜菜产品的质量，严重制约了瓜菜生产发展，特别是高原夏菜的发展。

对策建议

一要不断加大招商引资力度。在瓜菜主产区，由政府主导、乡镇负责优选主栽品种并形成规模，实现“一乡一品”或“一村一品”发展模式，积极主动对接客商，招引有实力的企业参与瓜菜产业发展。在三十里铺镇廿铺村、玄马镇玄马村和孔桥村、驿马镇东滩和米家川村、蔡家庙乡史家店和大堡子村、马岭镇马岭村等生产基地引进培育瓜菜生产经营企业，创建生产基地和加工流通体系，通过科研院所的技术支持，采取“企业+基地+农户”的合作经营模式，开展瓜菜产品产后分级包装、保鲜贮藏、运输销售，延长产业链条，提升瓜菜产业附加值。

二要不断加快示范点建设。全县瓜菜产业要充分利用川区水源充足、灌溉方便、交通便利等优势，大力发展设施瓜菜和特色瓜菜，逐步形成“一园两带六基地”的产业布局（一园：玄马农业产业示范园；两带：三十里铺-马岭西川瓜菜产业示范带和玄马东川瓜菜产业示范带；六基地：米家川、赵家川、蔡家庙设施瓜菜示范基地，驿马、太白梁、土桥特色瓜菜示范基地），辐射带动周边乡镇发展瓜菜产业。同时，成立示范基地技术工作专班，负责方案制定、技术培训、驻村蹲点、现场指导，全力推进示范点建设工作。

三要不断增强抗风险能力。充分利用设施瓜菜生产补助项目资金，推进瓜菜产业基础设施建设再上新台阶，积极推动瓜菜产业向规模化、机械化、自动化、智能化方向发展，进一步提高瓜菜产业区的生产装备水平和运营能力，降低劳动强度，提高生产效率，打造现代化的瓜菜产业集群区。保证蔬菜保险投保资金，实行强制保险和自愿保险相结合的办法，增强蔬菜产业抗风险能力，减轻菜农损失。

四要不断加强技术服务。严格落实产业包抓“五个一”推进机制（一个产业一套班子、一套实施方案、一套扶持政策、一套技术团队、一套考核体系），成立由科技特派员牵头，专业技术人员、乡镇农技中心和村干部参与的技术服务团队，推广甘丰袖玉黄瓜，天椒20号、良椒2313、苏润一龙、苏螺三号辣椒等多年试验示范表现良好的瓜菜新品种，并在重点示范点每年从科研院所引进一批新品种进行试验示范，以满足瓜菜品种更新换代的需要。在各基地推广集约化育苗、水肥一体化节水灌溉、一年三茬高效栽培、春提早秋延后多层覆盖、“两增一减”施肥、病虫害绿色防控、设施土壤改良连作障碍治理、轻简化钢架大棚和日光温室建造等先进实用新技术，为提高瓜菜产量、品质和效益提供有力保障。

五要不断创新种植模式。按照“政府扶持，企业带动，合作社和农户经营”的工作思路，采取“政府+龙头企业+合作社+农户”的发展模式，即：由政府扶持引导，乡镇招引企业带动销售、合作社带动，农户订单种植，实现合作社集约化育苗，统一技术指导，企业统一加工或销售，充分调动各方优势推进瓜菜产业持续向好发展。

六要不断优化产销服务通道。坚持“政府扶持、自主经营、有偿服务、滚动发展”的思路，大力发展社会化服务组织，为菜农提供产前（物资供应）、产中（技术指导）、产后（市场销售）全程服务，全面提高庆城县瓜菜销售的市场竞争力。重点扶持壮大玄马镇天元、三十里铺镇昌盛、蔡家庙大堡子、马岭镇安明昌和蔡家庙锦鸿等农民专业合作社，通过“合作社（协会）+基地+农户”的形式，充分发挥专业合作社在种苗提供、技术指导、销售服务等环节的重要作用，开展订单生产销售服务，带动瓜菜产业提质增效。在三十里铺、玄马、驿马、蔡家庙、马岭等乡镇，充分利用瓜菜生产经营企业或基地专业合作社，带动农村一些懂技术、会管理、善组织、能说会道的人组建专门的蔬菜产品经纪人队伍，及时掌握全县蔬菜生产和销售情况，并积极与延安、西安、银川、平凉等周边城市对接，确保在满足本地市场需求的同时，积极推介外销庆城县自产瓜菜，为广大菜农创造更高经济效益。